HOT ! 【本日特価】牛刀包丁黒打白紙2号 240㎜月光作焼栗柄 G9328 調理器具

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【本日特価】牛刀包丁黒打白紙2号 240㎜月光作焼栗柄 G9328 調理器具の詳細情報

白紙2号黒打牛刀包丁 240㎜ G9328 焼栗柄月光作。楽天市場】白二（上作）黒打割込牛刀 240m : 明治33年創業。楽天市場】白二（上作）黒打割込牛刀 240m : 明治33年創業。完全オリジナル！完全日本製！手作りの１点物！\r\r刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただきました。オリジナルデザインで刀身や刃の形状、厚さ、焼き入れの硬さも特注いたしました。しっかり鍛錬されており、良い鋼に仕上がっています。最後に私が手研ぎで仕上げて柄をすげました。\r\rこの包丁は通常より硬く仕上げていますので、食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙2号の特徴です。\r\r研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した１本です。\r\r刃：白紙2号（芯材）軟鉄（側材）。柄：焼栗（口輪：ナイロン樹脂）。刃渡り：約240mm 全長：約395mm 刃幅：約52mm 刃厚：約2.3mm 重量：213ｇ。\r\r手研ぎで本刃付けして、２４時間以内に発送いたします。\r\r即購入大歓迎！　コメントも大歓迎！　ほぼ、年中無休、即発送！\rGEKKO（月光作）。月光作青紙2号黒打文化包丁 180㎜ #1402 焼柄包丁・ナイフ。。かき氷機業務用家庭用nanita。【TMさま】ローストパン Lサイズガラス蓋付きアサヒ軽金属。k*a様【高級】御鰹節削り日本橋　木屋謹製。SHAPTON ROCKSTAR 16000番。バーミキュラ　フライパン 28cm　【ガラスリッドセット】。ティファール　ソースパン　ブルゴーニュ　16cm 20cm。日本ニーダー　発酵器　折りたたみ式。ビンテージルクルーゼ　フォンデュ鍋　ルクルーゼ鍋。★未使用美品★マイヤーオールインワンオーバルパンセット　レシピ本付き